旋轉

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在動力（lì）裝置的驅動下（xià），攪拌器(分散盤、漿（jiāng）葉（yè）、錨式、框式等混合形式)按固定方向旋轉。在旋轉過程中，物（wù）料（liào）被驅動作軸向旋轉和徑向旋轉。容器內的物料同時進行軸（zhóu）向運動和圓周運動，因此有剪切攪拌和擴散攪拌等幾種攪（jiǎo）拌形式（shì）。它能有效地攪拌和快速混合物料。分散（sàn）盤通過高速運（yùn）轉，使物（wù）料呈環形流動，產生強烈的渦流，並呈螺旋（xuán）狀落到渦流底部。顆粒之間產生強烈的剪切衝擊和（hé）摩擦，實（shí）現快速分散和溶解。通過圓周運動，混合盤產生更好的徑向力（lì），加速物（wù）料循環，提高分散效率。乳化機頭精密加工工藝，轉子與定子高度配合。強力電機高速旋轉，使轉子和定子之間形成真空，將物料從轉子和定子（zǐ）的上部和下部（bù）吸（xī）出。強大的動能使轉（zhuǎn）子產生極高的線速度，使物料（liào）經過強烈的撞（zhuàng）擊（jī）、破碎、離心、液層摩擦、轉子與（yǔ）定子間隙之（zhī）間的強烈剪切後飛出。在不同方向的各種力的作用下，產生強大的湍流。將物料在合適的乳化機和（hé）成熟工藝下，經過一定時間的解聚、分散（sàn）、均質、精製（zhì）和剪切，形成穩定的乳液。

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